Mardi 6 décembre 2022 : De Mérida à Uxmal
Réveil dans ce bel hôtel où nous attend un super petit déjeuner. Vraiment une belle adresse !
Nous visitons ensuite Mérida qui est une très grande ville (la capitale de l'état du Yucatan) avec une histoire assez riche depuis la colonisation du Mexique. Tout le centre se situe autour de la Plaza Grande
Le centre ville est très coloré et c'est vraiment l'une des cartes postales du Mexique, tel qu'on se l'imagine
Nous mangerons au Museum of Yucateca Gastronomy, où je remangerai des salbutes au final ^^
C'est ici d'ailleurs où Tristan goûtera un queso relleno, soit fromage farci à la viande, accompagné de sauce... Un plat bien riche, je sais pas comment il fait pour le terminer 🤣.
Nous terminons notre visite de la ville par le marché qui est très grand !
Nous prenons ensuite la direction d'Uxmal, où nous passerons la nuit. Sur le chemin nous avions repéré un cénote, X'batun. Une fois arrivés devant la cahute, après 20 min de route un peu chaotique, on s'aperçoit qu'ils ferment à 16h hors il était déjà 17h !! Tant pis, nous y reviendrons demain, même si cela nous fera faire un détour. Nous allons jusqu'à notre hôtel à Uxmal, l'Hacienda Uxmal Plantation & Museum.
Nous allons faire le spectacle nocturne d'Uxmal. Il est assez cher mais vu que nous n'avons rien à faire d'autre... Le spectacle raconte les légendes sur Uxmal.
Après avoir fait un petit tour dans la piscine, on se demande où nous allons manger. Le restaurant le plus proche est très mal noté, donc nous trouvons dans le village d'à côté, Santa Elena, une "pizzeria" : Pizzería La Bendicion De Dios. C'est vraiment un restaurant dans son jus ! Nous nous partagerons une grosse pizza, rien à voir avec celles de Naples mais faute de grives, on mange des merles !